Ända sedan 1500-talet är Pite-Rönnskär känt som fiskeläge. Havet utanför var rikt på strömming som var en viktig handelsvara. I början på 1800-talet var Rönnskär Piteå Stads viktigaste fiskeplats med kapell, klockstapel, stugor, sjöbodar och gistvallar. Ännu under första delen av 1900-talet var fisket en viktig näringsgren, men dess betydelse minskade och fastän en och annan strömming eller sik fortfarande fångas av Rönnskärsborna så upphörde yrkesfisket under 1960-talet. Fiskarna uppförde särskilda ställningar, s.k. gistvallar, där de kunde torka sina bomullsnät. Sådana gistvallar var tidigare vanliga längs hela kusten och på Rönnskär fanns flera. En gistvall är nu återställd i tidigare skick och dess läge finns utmärkt på informationsskylten vid gästhamnen.